- 商铺名称
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- 商铺性质
- 改则特产网
- 粮油类
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- 改则特产网（http://xzgztcw.ml3.yl01.com/）为您讲述藏族群众吃吐巴的习俗。吐巴可以被称为藏族的团圆饭，一般安排在农历腊月二十九，类似于汉族人吃饺子的意义。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义，石子表示在新的一年里心肠硬，毛线表示心肠软，木炭表示心肠黑，辣椒表示嘴如刀。这是一种饮食娱乐，无论谁吃到什么，都必须即席吐出，于是在哄堂大笑中，节日的气氛也就愈热闹起来。大部分藏族也是一日三餐。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠。肉类的储存多用风干法，一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干，冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。
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- 革吉特产网
- 粮油类
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- 革吉特产网（http://gjtcwxz.ml3.yl01.com/）主要经营的产品是来自革吉县的公婆饼，欢迎了解和购买。公婆饼的名称由来也有一个美丽的故事。现在已是耄耋老人的阿公和阿婆专门制作结婚用的大饼被邻居们称为公婆饼，如今，公婆饼已经有近五十年的历史了，阿公阿婆制作的公婆饼皮薄而Ｑ，内容实在，馅有芋头、豆沙、卤肉等口味。公婆饼有点像是小一号的汉式肉饼，炭烤焙成，香酥可口。此外，店里的其他饼也十分出名，以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味相当道地。
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- 班戈特产网
- 大米
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- 班戈特产网（http://bgtcw.ml3.yl01.com/）专注推广班戈当地特色和各种土特产。在黑河两岸、纳木措周围和巴青河谷地带，有一种被当地人称为“蕨玛”的植物，茎红、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果，这就是藏北的“人参果”。人参果性甘温，有健脾胃，滋阴补肾的功效，营养丰富，物美价廉，用人参果煮粥，清香可口。每到过年过节，或客人来访的时候，主人常用“人参果拌酥油大米饭”招待客人。先把米饭煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人参果，即可食用。这种饭香甜可口，营养丰富，老幼皆喜爱食用；此食品为“藏北三珍”之二。
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- 聂荣特产网
- 粮油类
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- 聂荣特产网（http://nrtcw.ml3.yl01.com/）专注推广聂荣当地特色产品，通过聂荣特产网能够一站式了解聂荣好吃好玩的，更能够获取到聂荣土特产批发价格等资讯。吧啦饼又称吧啦藏饼，为西藏风味的酥油糕点，历吧拉藏饼在满蒙地区流传，以后传入北京地区，现已成为京式糕点的传统风味糕点。呈现深麦黄色，底面浅黄褐色，裂纹处呈乳白色，不焦边，火色均匀，扁圆形，摊裂均匀，面上附有3个瓜仁，红戳清晰，起发均匀，疏松，不青心，酥松，油润利口，有桃仁和桂花香味，无异味。
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- 嘉黎特产网
- 粮油类
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- 嘉黎特产网（http://jltcwxz.ml3.yl01.com/）为您讲解西藏牛肉粉的吃法和做法。将西藏牛肉粉放在大肚翻边郁金香形的碗里，清汤中白条壮的粉和牛丸堆在中间，碗边挤满蒜茸和芹菜末，闻上去香沁扑鼻，再放一点醋进去，然后放小半勺特制的香辣椒油，汤中映红，白色的粉染上香辣，这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺，再将白瓷勺放入嘴中，爽滑滋味一下子入胃，再夹一枚牛丸咬一口，辣辣的肉香和粉香达到致。吃完如果余味未了，还可以大口大口将汤喝光，满是滋味的汤里有蒜茸、芹菜末、碎粉和椒油香，热热的下肚，带着满足出门去。
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- 那曲特产网
- 粮油类
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- 那曲特产网（http://xznqtcw.ml3.yl01.com/）主要经营的产品是来自藏族群众亲手制作的酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品，酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的物质，先将奶计加热，然后倒入大木桶里，用力上下抽打，来回数百次，搅到油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便是做好的酥油。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里调和着吃。
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- 萨嘎特产网
- 粮油类
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- 萨嘎特产网（http://sgtcw.ml3.yl01.com/）销售的产品是来自萨嘎县的青稞，欢迎了解和选购。日喀则萨嘎地区作为西藏自治区的青稞主产区，近年来，随着青稞产业化、品化、商品化、系列化发展，大地促进了全地区农牧业产业发展和农牧民增收。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳，但是，青稞麦不易消化，尤其是未熟透的青棵更难消化，多食会损伤消化功能，易致溃疡病。
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- 吉隆特产网
- 粮油类
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- 吉隆特产网（http://xzjltcw.ml3.yl01.com/）为大家介绍吉隆特产祛瑞的做法。先将夏天的鲜奶酪装进皮袋内，放置阴凉处，长久闷存发酵制成奶渣，来年春季取出后，捣碎成小圆块，待用。然后在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴，加入圆块的奶渣，烹煮。用另一锅，盛放适量的水煮碎麦片，煮八熟后，将麦片糊倒入主锅内搅匀，用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的好伴菜，祛瑞味甘甜，食之即可暖身。
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- 康马特产网
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- 康马特产网（http://xzkmtcw.ml3.yl01.com/）主要经营的产品是来自青藏高原的酥油。酥油是藏族食品的精华，高原人都离不开它。酥油是类似于黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏族群众喜欢吃的是牦牛产的酥油，产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感，冬季的则呈淡黄色。酥油具有滋润肠胃，和脾温中的功效，含多种维生素，营养价值颇高，在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。酥油在藏区用途广泛，功能齐全。
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- 白朗特产网
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- 白朗特产网（http://xzbltcw.ml3.yl01.com/）主要经营的产品是来自白朗县的特产奶渣包子。奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，奶渣是什么呢？那要从牛奶的提炼说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，贵重精华的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。
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