- 商铺名称
- 行业类别
- 商铺性质
- 尉氏特产网
- 大豆
- 企业
- 尉氏特产网（http://kfwstcw.ml3.yl01.com/）主要经营具尉氏特色的产品。尉氏青豆又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青，种植历史悠久，弛名中外，是久负盛名的农特产品，据明朝史料记载，当时尉氏就已开始大面积种植青豆。尉氏青豆豆料结实，大小匀称，色泽青绿，表面光润，人称“碧玉翠珠”，该豆特征是豆胚部外围有一墨圈，中间有一雪白点，称为白门，据测定，尉氏青豆含有蛋白质、脂肪和多种维生素，既可作烹饪用的配料，又是制作各种豆制品的理想原料，质地细腻，味美可口清香，余味长久，对胃中积热、小便不利等症状具有一定疗效。
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