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- 东兰特产网
- 大米
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- 东兰特产网(http://gxdltcw.ml3.yl01.com/)销售的黑米有两种不同的品质,一个是皮紫心白,煮熟后,全粒皆黑,另一个则是皮心皆黑。东兰县位于广西西北部,境内地势较为平坦,属于亚热带季风气候,雨热同季,光热充足,技术丰富,其适合种植黑米等农作物。用黑米做饭,味道香甜,甜而不腻,柔软可口,以黑米为原料酿酒,醇香浓郁,甘甜味美,用黑米制成黑糯糍粑,别具风味,因米粒色泽墨黑,故得名“东兰黑米”,当地群众也称“高山黑糯”。据化验分析,黑米内含有丰富的淀粉、蛋白质和十六种氨基酸等营养成份,能够治疗跌打损伤,风湿痹症,早期白发以及神经衰弱等病症,故有“药米”的美称。
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